A Rota dos Cafés Especiais Minas São Paulo é organizada pela Agropecuária Santa Ignês, produtora de cafés Especiais que fica localizada na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo. O principal objetivo da Rota é mostrar a qualidade e eficiência na preparação e produção cafeeira de nossa fazenda, que produzem um dos melhores cafés do mundo.

Todos processos produtivos das nossas fazendas são feitos com o que tem de mais moderno. Os grãos selecionados têm completa rastreabilidade, código de barras e QR Code, desde o plantio até as xícaras, quer seja para o mercado interno ou exportação